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31 octobre 2008 5 31 /10 /octobre /2008 23:38

 

Attention, ne fréquentant plus les établissements ci-dessous depuis bien longtemps, vous risquez des surprises nombreuses car cela bouge beaucoup et je ne suis pas les changements..

1. L'Amphore
@ 3 Pl Méjane - 06560 Sophia Antipolis
D'extérieur, rien de très original, mais l'intérieur est agréable, de bon goût. J'ai apprécié le menu du jour qui privilégie la qualité sans sacrifier la quantité (exemple une aile de raie acompagnée de sauce et pomme de terre à l'eau, simple et délicieux quand on aime le bon poisson). Un petit peu déçu par les desserts mais l'impression globale donne envie d'y retourner.
Budget: 11,5E pour plat & dessert
Tel. 04 93 65 38 50
Note: 14/20


2. Sun City
@ 230, Route des Dolines - 06560 Valbonne
La super cantine de la place de Sophia. Le service est rapide comme l'éclair, les assiettes sont très copieuses et les plats et salades du jour variés. Pour 13E on rentre le ventre plein sans perdre de temps. Le seul hic c'est le bruit ambiant qui doit atteindre des niveaux élevés au vu du succés de l'endroit. Mais on y revient quand même par habitude et aussi parce qu'on est toujours servi avec la même rapidité et avec le sourire en général...

Tel : 04 93 65 40 88
Note: 15/20


 
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31 octobre 2008 5 31 /10 /octobre /2008 23:35

BIOT


1. La Pierre à Four

15, Route de Valbonne, 06410 Biot
Pour 26E sans les vins, un menu complet de tout premier ordre avec beucoup de choix et des plats tous très bien préparés, avec de bonnes sauces et une présentation à la hauteur. Le service est rapide, synchro, le vin est servi...
Bref, cela constitue une excellente adresse car le cadre est en plus chaleureux (pierre apparentes). 
Tel : 04 93 65 60 00
Note: 18/20


SAINT-LAURENT du VAR

1. Vanille Café
167 Promenade des Flots Bleus, 06700 Saint-Laurent du Var
Ce que j'aime c'est la qualité des produits (fraicheur des légumes), le cuisinier fait preuve d'originalité sans pour autant sacrifier à la quantité. L'ambiance est chaleureuse, l'endroit style un peu branché sans trop non plus. Ce restaurant se démarque par rapport à beaucoup d'autres à proximité qui sont plus dans l'esprit "chaine".
Environ 20E par personne.
Tel : 04 93 31 14 26
link

CAGNE SUR MER

1. Tuanzen
7, Promenade de la Plage
Un restaurant Asiatique comme à la maison avec du cuisiné et non du réchauffé. Tout est bon car cuisiné au dernier moment avec goût et quantité aussi. On ne peut qu'être satisfait du contenu de son assiette et être agréablement surpris par la quantité et la qualité, tous les produits respirants la fraîcheur.
Le (+), on peut se faire livrer à domicile et épater ses convives
Environ 20E par personne.
Tel : 09 81 81 65 68
link


 
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31 octobre 2008 5 31 /10 /octobre /2008 23:31



1. Noga Beach
50 Bd Croisette - Cannes
Une adresse pour boire un bon cocktail, prendre un repas au bord de l'eau et finir en musique en dansant sur la plage a l'instar des stars de Cannes... compter quand même au moins 50E / pers.
Tél. : 04 93 94 65 65
link
Note: 13/20 à cause du des prix ...


2. Auberge Provençale
@ 10 rue St Antoine le Suquet-Village Cannes (coeur du vieux Cannes)
Le plus vieux restaurant de Cannes mérite le détour. Pour les amateurs de cuisine traditionnelle bien présentée, originale et copieuse dans un cadre très classique certes mais chaleureux.
Seule l'addition est un peu lourde mais vu l'endroit (vieux Cannes), la note correspond au prestations.
Compter 35E par personne
Tél. : 04 92 99 27 17
http://www.auberge-provencale.com/
Note: 17/20
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19 avril 2008 6 19 /04 /avril /2008 13:32

 



1. La Maison de Marie
@ 2 rue Massena


L'addition est salée (compter 100E pour 2 en prenant un repas complet avec apéro et verre de vin) mais la prestation de qualité. Le service est un peu sec, l'ambiance chaleureuse (musique douce, lumière tamisée, plusieurs ambiances selon les salles...)



Note: 13/20



 

2. Le Safari
@ 1 cours Saleya

http://pro.pagesjaunes.fr/restaurantsafari/index.htmlhttp://www.lamaisondemarie.com


Une bonne adresse pour une cuisine locale et originale qui laissera un bon souvenir. Il semble que cet endroit soit une vieille adresse pour connaisseur et donc pas un coin à touristes! Cela s'est confimé en y allant un dimanche: resto plein et la moindre table s'arrache pour passer un bon moment au soleil du cours Saleya.

Je recommende la salade arctichauds crus / parmesan accompagnée de citron et de salade verte très fraiche qui est un vrai régal, les pizzas sont bien mais une suffit pour 2 surtout si on se laisse aller à la carte des desserts.


Prix assez élevés: compter facilement 50E pour 2. Pour le site Internet faut pas trop en demander...


(+) resto qui sert le dimanche après-midi (on peut manger à 15h sans pb, la salle intérieure est très agréable l'hiver (cf photo ci-dessous)

Note: 15/20




3. Le Pelican's Station
@ 3 rue de la préfecture, 06300 Nice

http://www.fra.webcity.fr/restaurants_nice/le-pelican-s-station_19042/Coordonnees-Lieu


Un cadre très agréable, un service juste comme il faut, et une carte variée ou l'on trouve un large choix. Le tout est assez copieux. Bref pour passer un samedi soir, c'est parfait, à 2 ou à plusieurs...

Compter environ 25E par personne


Note: 16/20



 

4. Brasserie FLO
@ 4, Rue Sacha Guitry

http://www.fra.webcity.fr/restaurants_nice/brasserie-flo_47181/Profil-Lieu

Un cadre trés original (ancien théâtre) doublé d'un service très chic avec une cuisine de haute qualité à un prix raisonnable fait de cet endroit un lieu privilélié ou l'on est sûr de son choix. L'entrée nous montre la fraicheur des plateaux de fruits de mer en préparation, d'ailleurs onpeut se faire plaisir sans se ruiner et sans avoir faim !


Compter 25/30E par personne


Note: 17/20




5. L'Ybane restaurant
@ 1 rue de la Liberté 06000 Nice

link

Très branchitos comme endroit. Eviter absolument tout extrat, les boissons sont ultra chères. Sinon on y mange bien, c'est copieux et l'assortiments permet de gouter beaucoup de plats.
















Tél. : 04 93 16 26 26

Note: 14/20




6. La Pierre Bise
@ 5, rue Barillerie 06300 Nice


J'ai testé par hasard ce restaurant du vieux Nice et ce fut une très bonne surprise: décoration moderne, accueil excellent et surtout un menu a base de pierrades qui sont copieuses et qui régalent les papilles, le tout pouvant se marier à de bons bordeaux. On n'avait même plus faim pour un desert... Il ne faut donc pas être dérouté par l'ambiance un peu "gay" mais se laisser tenter pour passer un moment très convivial autour d'un pierre chaude qui fera cuire d'excellentes viandes ; quant aux accompagnement et sauces c'est une merveille.


Compter 23E par personne sans le vin


Tél. : 04 93 53 44 94

Lorsqu'au 19ème siècle le dernier loup fut tué en Normandie, par pendaison, la légende raconte que sa dépouille se transforma en un énorme rocher qui, les soirs de pleine lune, devenait incandescent comme le magma en fusion. Les paysans du pays d'Auge l'appelérent alors: la Pierre Bise. De cette légende est né le restaurant du même nom, à Nice, pour la plus grande joie des amateurs de pierrade. Venue de Normandie, hâvre de la gastronomie française, l'équipe de la Pierre Bise vous propose une cuisine aux pommes, élaborée aux petits oignons. Je précise que ce restaurant est la seule pierrade de Nice

 

Note: 16/20

 



7. Lu Fran Calin

@ 1, Rue Francis Gallo, 06300 Nice
Attention: ouverture le 6 Juillet

Un resto excelent dans le vieux Nice et qui ne fait pas resto à touriste. D'ailleurs il faudra aller le dénicher dans sa ruelle bien cachée. Mais une fois trouvé, vos papilles se régaleront d'une cuisine du cru faite d'excelent produits. Les lasagnes valent vraiment le détour!

Tél. : 04 93 80 81 81
Note: 15/20



8. Glaciers Fenocchio

@ 2 Place Rossétti, 06300 Nice
Tout simplement les meilleures glaces de Nice dont la préparation suit un procédé très précis et rigoureux, ce qui confère une qualité que l'on peut sentir notamment en prenant des parfums très courants que l'on va re-découvrir.

Note: 18/20


9. Le 11ème Art
11, Rue Meyerbeer, 06000, Nice

Un resto un peu exentré qui donne dans la tendance moderne pour une cuisine à la française légère et originale.

Tel : 04 93 87 57 15
Note: il ne reste qu'à l'essayer



10. Le Chantecler
@ 37, Promenade des anglais, 06000, Nice

Chef talentueux: J-Denis Rieubland. Bon rapport qualité/prix pour le menu déjeuner.


Menu déjeuner: 45E

Tél. 04  93 16 64 00
Note: pas encore essayé



11. L'Aromate
@ 20, av. Maréchal Foch, 06000, Nice
Chef: Mickael Gracieux. Visiblement une excelente adresse.
Déco moderne, suggestion (rissotto à l'artichaud violet, lard croustillant; asperge verte, cocotte lutée, chair de tourteau,...). Cette place sans fausse note mérite le détour !
 
Menu déjeuner: à partir de 25E
Ne prend pas de Tickets Restaurant
Service jusqu'à 14h/14h30 le midi
 
Tél. 04  93 62 98 24
Note: pas encore essayé



12. L'Effervescence
@ 10, rue de la Loge, 06300, Nice
 
Chef: Julien Bosio. Visiblement assez original.
Ce lieu semble original pour prendre un verre et/ou manger léger.
   
Menu: tapas à partir de 15E
Pas de service le samedi midi
Ne prend pas les Tickets Restaurant
Reservation conseillée
   
Tél. 04  93 80 87 37 / 06 66 66 21 48
Note: pas encore essayé



13. L'Ane Rouge
@ 7, quai des Deux Emmanuel, 06300, Nice
 
Chef: Miche Devillers. Une excelent adresse pour qui utilise du bon poisson frais venant de la pêche locale.
L'endroit semble avoir beaucoup de charme et le chef beaucoup d'imagination...
Pour se faire une idée du niveau de ce restaurant la petite video est révélatrice:
 
Menu: à partir de 26E midi semaine seulement sinon ça monte vite (36E)
Ne prend pas les Tickets Restaurant
Service jusqu'à 14h le midi
 
Tél. 04  93 89 49 63 
Note: pas encore essayé



14. Le Resto

@ 2, rue Rosseti, 06300, Nice

Un très bon endroit qui respire la fraîcheur, il n'y a qu'à regarder les assiettes qui passent pour se faire son idée mais on est loin de la cuisine grasse, réchauffée et qui pourrait avoir une odeur de déjà vue. Ici au contraire, on est agréablement surpris par l'entrée qui revisite avec bonheur créme au enchois, tapenade et salade fraîche... le plat du jour (tagliatèles à la truffe blanche et foie gras à la crème) était un vrai régal. Et pour finir le tiramisu fraise était délicieux. Alors pensez à réserver car les places sont rares et chères. Le service lui aussi est pas mal.

Menu: à partir de 19E
Ne prend pas les Tickets Restaurant le soir





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